VAMOS REDUZIR A NOSSA PEGADA HUMANA!..........
VAMOS COMER OS PRODUTOS SÓ NA ÉPOCA EM QUE SÃO PRODUZIDOS !..............................................
VAMOS TODOS SEPARAR O LIXO E FAZER A RECICLAGEM!

domingo, 16 de setembro de 2012

(Apple-pie) Tarte de maçã americana

Há já muito, muito tempo, que tinha curiosidade de saber como seria o sabor da tarte da vóvó Donalda ....
Tenho bastantes maçãs que vieram de vários sítios visto que estamos no tempo delas.. algumas até já com bicho, porque são biológicas...há que serem aproveitadas.
Ontem pensei!!.....
Mas eu posso ir à net... Deve haver montes de receitas e se não houver em português faz-se a tradução, mal seja, que eu não seja capaz de fazer a receita....!!!!
                               
 E cá está ela a arrefecer na janela como sempre aparecia nos desenhos animados e nos livros de banda desenhada.... A receita fui busca-la aqui neste simpático blogue Posso dizer que me senti lá... dentro dos desenhos animados e junto da vóvó Donalda, dos seus netinhos, sem esquecer o tio Patinhas e o velho Donald....
Agora a receita:
Massa
2 chávenas de farinha de trigo + 2 colheres de farinha maisena
1/2 chávena de margarina fria
1/2 chávena de água gelada
uma pitada de sal e de açúcar
Recheio
Enchi a forma onde fiz a tarte de maçãs descascadas e cortadas finas, depois mudei-as para uma tigela e juntei,
Uma chávena de açúcar mal cheia
uma pitada de canela e de nós moscada
2 colheres de farinha maisena
Misturei tudo muito bem com uma colher...
Deixei descansar tudo uma hora mas, pode ser mais tempo, a massa no frio.........

Depois é só montar a tarte e levar a cozer, o forno não deve estar muito quente para que o calor penetre bem no interior e coza bem a maçã...170º
Que dizer mais?? Quem sabe cozinhar sabe fazer, o resto é imaginação e criatividade... façam a vossa própria tarte e.... bom apetite.

sábado, 8 de setembro de 2012

Colher, plantar, limpar e ver!

Quando cheguei ao quintal hoje de manhã pensei, será que consigo fazer tudo??
Claro que há sempre muita coisa para fazer, o quintal requer tanta atenção mas, há sempre prioridades.
Comecei por colher, tomates, tomates cereja , courgetes, o resto das cebolas, couves e os bravo esmofre que já estavam caídos...
 Entretanto aqui em Lisboa, um amigo que tem uma horta lá para os lados de Casal de Câmara, deu-me uma mão cheia de couves (portuguesa mas de uma qualidade diferente) para plantar, eu tinha que aproveitar...
 Então como não tem chovido a terra está muito seca, impossível de cavar, tive que a regar para o conseguir fazer, só cavei o estritamente necessário, só para fazer duas carreiras, cá está o pequeníssimo canteiro mas, é um canteiro
 Os espargos, que no ano passado não deram nada, parece que este ano estão com melhor aspecto, (veremos) mondei-os e reguei-os para não dizerem que não dão por minha culpa.... Enfim.
E ainda aqui um amigo meu já de outras datas mais antigas, não sei se é o mesmo ou um descendente mas, ele cá está alegremente e sem o perigo de morrer com produtos químicos.....!